Dit zijn wij
Copines Brunchbar begon ooit als een gedeelde droom. Vandaag draag ik, Helena, die droom alleen verder met veel liefde en toewijding. Ik verwelkom je graag om samen te genieten van de sfeer en smaken die Copines zo bijzonder maken.
Van ons Hart
Naar jouw Bord
Ik ben Helena, met een passie voor horeca en lekker eten. Wat ooit begon als een droom, is vandaag mijn passie en mijn trots: Copines Brunchbar.
​
Voor mij gaat het om meer dan alleen eten en drinken. Ik wil een plek creëren waar mensen samenkomen, genieten en zich helemaal thuis voelen. Met liefde voor kwaliteit en gastvrijheid kijk ik ernaar uit je te verwelkomen. Tot snel!
Echt eten. Geen geheime ingrediënten.
Lokaal genieten
Bij Copines geloven sterk in de kracht van Belgische bodem en dat proef je in alles wat we serveren. Het brood wordt dagelijks vers geleverd door Bakkerij Bolsens, de thee is afkomstig van Aroma's in Temse, en onze koffie wordt gebrand met liefde bij de microbranderij Agostini in Dendermonde. De koekjes bij de koffie komen van Aerts Speculaas uit Lokeren, en voor een heerlijke cocktail werken we met de unieke spirits van Save the Queen uit Aalst.
​
Bij Copines kiezen we bewust om zoveel mogelijk met kleine Belgische producenten samen te werken. Zo steunen we lokaal vakmanschap en brengen we duurzame, kwaliteitsvolle producten op jouw bord.
.jpeg)
.jpeg)